2008/06/28
2008/06/26
2008/06/24
2008/06/22
2008/06/20
テラス席
小さな花壇のブルーベリィーが実を付けました。
お客様の子どもさんに自由に採って戴きたいと思って毎日変化を楽しみにしています。
小鳥さえ食べに来なければいいけど…
そういえばツバメが店の入り口に巣を作り始めて困っていると保育士の友人が「スズランテープを下げたら来なくなったからやってみたら」というようなことを助言してくれたがちょっとカフェにスズランテープはね…
目立たないようにタオルをかけてみました。
まだ外壁が少し土で汚れたくらいなのでツバメも許してくれるでしょう。
ツバメが巣を作る家ってお金が溜まるって言い伝えがあるようですね。
でも作らせないようにしてしまったこのカフェは、どうなるの?
どおりで今日は、こうしてこんな時間にブログ更新です。
友人からこのお花を戴きました。【ペチュニア】って言うのかな?
華やかさに欠けてる花壇が大分生き生きしてきました。
時には、テラスでティータイムを過ごされてはいかがですか?
2008/06/19
2008/06/17
2008/06/14
2008/06/13
2008/06/11
スリジェ(桜)
スリジェ 1ホールのご注文を戴いたので久しぶりお店にもお出しして見ました。
スリジェとは、フランス語で桜という意味だそうです。桜の花びらは5枚ですよね。
でもバランスの関係で6カットにしてあります。中のカスタードクリームは勿論手作りです。人肌くらいに冷める時が傷みやすいので私は、氷を上にのせ冷凍庫で急激に冷やします。
今朝、作ったものですが、明日の午前中までにお召し上がりいただきたいです。
パン生地自体は、卵が、入らず砂糖も控えめ、バターではなく、少量のショートニングで作っていますのでカロリー控えめですが、中に入れてるカスタードクリームは、ちょっと…
でもカロリーばかり気にしていたら美味しいものは、食べられませんよね。
2008/06/07
2008/06/05
cafe madu
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