２月１５日生徒さんの作品

第２回イベント チョコハート

　

バレンタイン ココショコラ

　デートの前にパン教室に来た生徒さんの作品です。
彼のハートは、きっととろーりと溶け始めた事でしょう。
私は、まるで娘のチョコ作りを手伝うお母さんのように気合が入ってしまいました。
パウダーシュガーのデコレーションも素敵ですね。

花粉症

　花粉症が治った！！と昨年みんなに自慢していた私だったが、特に何の治療もしないのにあんなに重症だった花粉症が治ってしまう訳ないですよね。昨年は、発症していたのに忙しさで紛れていたっていうのでしょうか・・・という事は、今年こんなにひどいと言う事はお店をもう少し頑張らなければいけないと言う事ですか？
とにかく本日　重症です。
泣いてないのに泣きはらしたような顔。眠くないのに眠そうな顔。
早く閉店して家に帰りたい。
せめて前のドラッグストアーにスカイナー鼻炎用カプセルが売っていたら良かったのに。
あの薬でないと私は、効かないんです。
本日来店してくださったお客様いつも以上にブサイクでごめんなさい。
母が、咲かせた桜草。この花が咲いてる時期とほぼ同じ期間私は、スギ花粉と戦います。

２月７日９：３０～生徒さんの作品

　仲良し３人組。
パン作りの間中笑いが耐えませんでした。

２月５日 ９：００～生徒さんの作品

　粗熱が取れたグリッシーニを茶封筒に入れて持ち帰られた生徒さん。笑ってしまったけどこれは、実に良い考え。
まあ茶封筒に入れられるのは、このグリッシーニだけだと思いますが・・・

チョコハート

　ココア生地にチョコチップを巻いてからハートに形作りました。
仕上げに粉糖をかけています。
バレンタインは、これで決まりです（^^）V

立春

　暦の上では今日から春？
いつものように友人がステンシルの作品を届けてくれました。
今回はプレートではなく立体型です。
本当にこんなに細かくよく出来ますよね。
レンジフードの上だけ春がやって来ました。

フクロウ

　明日３歳の誕生日を迎えるという男の子。普段は、やんちゃで暴れん坊で僕は、強いんだ！て顔をしているのにmadaのトイレに飾ってあるこのフクロウが怖いようです。高さ２センチのフクロウは、陶芸をされている友人のお父様からカフェオープンの時に頂いたもの。
一人でトイレが出来るようになったと自慢する彼だが彼が入った後は、このフクロウたちは、必ず後ろ向きになっています。怖いのに触って向きを変えることはできるなんて実に２歳児らしいですね。

手捏ねパン教室

　ほぼ毎週日曜日行っているパン教室。
なかなか途中の様子をＵＰすることが出来ずいつも終了後に反省してばかりです。今日こそと思っていたにもかかわらずこの３カットのみ・・・今日も普段のカフェ営業とは比べ物にならないくらいの忙しさ。最後の生徒さんが帰られ片づけが終了するのは、午後７時。こんなに忙しい一日の終わりなのに何故か気持ちいいのです。満足そうに自分で焼き上げたパンを持ち帰る生徒さんを見送るのが好きです。

２月１日 生徒さんの作品

パン教室 イベント

　２月１１日（建国記念の日）９：００～８名
　　　　　　　　　　　　　　　　１２：００～８名
バレンタインココショコラパンを作ります。
希望する方、お電話お待ちしております。

雨

　外は、どしゃ降りの雨。
テラスのベンチも冷たい雨でいつも以上に寂しそうです。
最近人気のチーズデコレを焼いても食べて頂けるのかな？
傘をさして来てくださるお客様には、今日、コーヒーor紅茶のおかわりをサービスしちゃいます。ブログを見たと言ってください。
そして是非このチーズデコレ召し上がってください。
クリームチーズ、バター、卵、レモンを混ぜた物を上に載せ焼いています。チーズケーキのお好きな方には、気に入っていただけると思います。

パン教室

　このところインフルエンザや風邪でパン教室をキャンセルされる方がいらっしゃいますので空いてる事がよくあります。２，３日前のお電話で予約が取れることもありますので是非お電話お待ちしております。
ちなみに
２月　１日　　９：００～　３名
　　　　　　　１２：００～　２名
２月１５日　　９：００～　２名
　　　　　　　１２：００～　２名
　　　　　　　１５：００～　２名
２月２２日　　９：００～　３名　空いております。
　
　３月は、１日、１５日、２２日、２９日に行います。予約受付けております。　
　　　　　

焼きカレーパン

　極力、オイルを使わないようにと頑張ってみました。
表面に薄っすらとスプレーしてあるだけです。ですから揚げカレーパンより遥かにヘルシーです。
中に包んだカレーは、勿論、野菜とフルーツがたっぷり入ったmada一番人気のカレーです。
暫く毎日焼く予定でいますので是非お試し下さい。

生徒さんのクグロフ ミニ

　
基礎コース終了の生徒さんが平日の今日クグロフミニとご自分で用意してきたハート型のパンを焼きました。私がカフェを営業しながらですがもう数え切れないほどのパンを焼いている方々なので心配ありません。
今日もこんな感じで焼きあがりました。