緊張が途切れることのない一日でした。
新メニューは、生徒さんも作業が多く発酵の間にも休んでる暇もないくらいです。
と言っても私に余裕が無いから特にそう思えたのかも知れませんね。
でも私が忙しそうにしていると さり気なく洗い物をしてくださったりテーブルを拭いてくださったりして本当助けられています。ありがとうございます。
新しく５名の生徒さんも入っていただきました。
パン教室の雰囲気は、どうだったでしょう？
気になります。次回のご予約いただけたので悪くなかったと勝手に判断します。
それにしても夏の手捏ねは、大変です。
冷房の温度をかなり低くしても捏ねが終わるまでは汗が止まりません。
お疲れ様でした。 妊婦さんもいらっしゃいましたがとても元気でしたね。
辛くなったら代わりますと言っても｢大丈夫ッス！！｣って・・・
片付け終わって疲れがジワリ ジワリと出てきたけど楽しいパン教室でした。
