2006/12/25

ハンバーグ&カレー


 1個80gのハンバーグを36個作りました。
今日は、自家製の玉ねぎを使用したら1個のサイズが小さいからみじん切りにするまで大変でした。
何が大変て皮むきなんですがね・・・
フードプロッセサーを使うので正しくは、みじん切りではなく皮むきでした。

 カレーも今煮込んでいます。今週は、ゲストが多そうなのでカレーにしようかハンバーグにしようか・・・実際レパートリー少ない(泣)