千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
26人分のライ麦パンが一度に焼けてしまうオーブン。発酵機の代用として使用できる保温庫。真っ白なテーブル。そして協力的な役員の方々。充分すぎるくらい整った条件の中で教室を開かせて頂けるのは、嬉しい限りです。今回は、シンプルなパンでしたが、焼きたてのパンの美味しさを噛み締めて頂くには、良かったのでは、ないでしょうか!?
参加してくださった社員の方々、事前に教室に来てマスターし当日私をサポートしてくださった役員の方々 本当にありがとうございました。