2011/03/05

中華パン…ティークーヘン

二日前 久しぶりにに焼いたところ 昼過ぎには売り切れになってしまいました。

だからといって今日も沢山出るとは、限りませんが、私も食べたいので沢山焼きました。(◎_◎;)

中華パンは、中にスペアリブの肉を解し甜麺醤で味付けして入れています。
強力粉に上新粉を加えていますので多少モチモチした感じに焼き上がっていると思います。


ティークーヘンは、アールグレイのパウダーを混ぜ込み表面には、レモン味のアイシングをかけたお菓子のようなパンです。


今日は、パン教室も6名!
気合いを入れて頑張ります。p(^-^)q