2010/12/23

12月23日生徒さんの作品












イタリアのクリスマスに欠かせないパン、パネトーネを全員で焼きました。
中には、レーズンやオレンジピールなどのドライフルーツが沢山入りブラウンシュガーを使ったりスキムミルクを加えたりでとってもコクのある美味しいパンです。
皆さん、直径9cmのやや大きめのパネトーネを焼き上げました。
こんな美味しいパネトーネ売っていないかも・・・