mada café
千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
2010/07/11
7月11日生徒さんの作品
湿度が、かなり高く仕込み水を一番少ない量にしても
まとまるまでに少々時間がかかってしまいました。
湿度によって生地は、敏感に仕込み水を必要とします。
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