mada café
千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
2010/03/17
ストロベリーヨーグルト
ヨーグルトを混ぜ込んだ生地の半分に捏ねの途中で色を着け
粒ジャムを生地の間に入れながら巻いて成形しました。
実は、一昨日このパンの夢を見て実際、昨日作ってみました。
でも粒ジャムが、飛び出したり発酵し過ぎたりして失敗。
失敗作品を食べた友人の後押しもあって今日また挑戦。
春の色、春の匂いが感じてもらえる可愛いパンに焼きあがったと思います。
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