2010/03/10

オレンジパン


オレンジパン、久し振りに焼きました。

強力粉と薄力粉が、半々でバターが、多めの パンとい言うよりも
お菓子のように焼きあがっています。

生地の中には、沢山のオレンジピールが入り上には、オレンジの
コンポートを載せ熱い内にアプリコットジャムを塗ってつやを出しています。

オレンジの香りいっぱいのパン、是非 召し上がってください。