mada café
千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
2010/03/03
デザート新メニュー
初めまして、デザート新メニューの『半熟チーズケーキ』です。
小麦粉が全く入らずクリームチーズ、卵、砂糖、牛乳、レモン汁だけで
生地は、作られています。
卵といっても卵黄1個に対して卵白は、7個分。
殆どが、メレンゲとクリームチーズですね。
中央には、ブルーベリージャムを少しだけ載せています。
ふわふわ、真っ白のチーズケーキ、一度召し上がってほしいです。
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