2010/02/22

2月21日生徒さんの作品










きょうは、クリームの入ったパンが多く一時発酵の間は、大忙しでした。
初めての生徒さんに十分な説明が出来たか心配です。

でもクリームパンは、暑くなると痛みやすいので今の時期をお勧めしています。
他の生徒さんも暑くなる前に作ってください。