１月１６日生徒さんの作品

写真の撮り方が下手で焼き色がずいぶん違うように見えますが

実物は、殆ど変りありません。

手作りカスタードクリームが沢山入り市販のものに比べて重さが、

感じられると思います。

クリーム系は、痛みやすいのでこの時期作ることをお勧めします。

レーズンパンは、上にハサミで十文字に切り込みを入れます。

白ザラメを載せて焼き上げたこのパンの食感は、生地がしっとり

ザラメがカリカリととてもバランスが良いですよ。、