2008/08/29

豆乳クリーム豆腐パン


 絹ごし豆腐と蜂蜜が沢山入りふわふわ柔らかいパン。
中には、豆乳で作ったクリームが入っています。
特別 今日の蜂蜜は、地元市原で採れた蜂蜜を使用しました。(お客様に頂きました)ちょっと高価なのでパンに混ぜ込んでしまうのは、もったいない!! でも良いものは、やっぱり良い。
柔らかくしっとりした美味しく仕上がりました。
中に入れた豆乳クリームは、まるでカスタードクリームの様。
今日は、あまり気温が上がらなそうなので焼いてみました。(暑い日は、クリームが痛みやすい)
久しぶりにアンパンも焼きました。(あんも夏場は傷みやすい)