抹茶甘納豆
クリームサンド
ガーリックバター
ミルク食パン
豆腐蜂蜜パン
2014/09/19
2014/09/18
2014/09/17
お休みを頂きます
９月２４日（水）～２７日（土）臨時休業頂きます。
定休日を含め少し長くなりご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。
パン教室の御予約等madacafe@gmail.comの方にご連絡頂ければ２７日の夜以降にお返事したいと思います。
私からの返信が無かった場合ご面倒でも２８日以降にお電話頂きたいと思います。
宜しくお願いします。
定休日を含め少し長くなりご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。
パン教室の御予約等madacafe@gmail.comの方にご連絡頂ければ２７日の夜以降にお返事したいと思います。
私からの返信が無かった場合ご面倒でも２８日以降にお電話頂きたいと思います。
宜しくお願いします。
2014/09/16
チャパタ
ＡＢＣに再び通い始めて３ヶ月が過ぎました。
翌月の予約を取るのに午前０時少し前になるとスマホを開きます。
眠い目をこすりながらギリギリ５名の中に入れた時は、ホッとして又眠りに付けます。
私と同じように必死でＨ先生の予約を取っている人は、少なくないようです。
ところで昨日は、チャパタを焼いてきました。
シンプルで見た目も決して良いとは、言えませんがドライトマトとブラックオリーブの入ったこのトマト味のチャパタ「美味しい～！！」
第三発酵まで取るパンは、初めてでした。
作業内容も他のメニューとは、全く違っていてとにかく失敗が無いパン（かもしれない!?）
たまたまパン屋が、水を多く入れ過ぎてしまい捏ねずに混ぜただけで焼いたパンが
思いのほか美味しかったとか・・・
尚、チャパタとは、イタリア語でスリッパです。（笑）
スリッパのように焼けているでしょう？（笑）
madacafeの生徒さんも作ってみませんか!?
2014/09/14
2014/09/13
萩が咲きました
「もうすぐね」
そう昨日お客様に声を掛けて頂いたばかりですが今朝、開花しました。
やっぱり可愛い～
でも大分偉そうに場所を取ってしまっています。
１～２週間は、風に揺られながらお客様をお迎えできることと思います。
ご覧になって頂ければ嬉しいです。
１～２週間は、風に揺られながらお客様をお迎えできることと思います。
ご覧になって頂ければ嬉しいです。
2014/09/12
2014/09/11
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