嬬恋の畑で今年もキャベツを購入です。
madacafeのロールキャベツが、全て嬬恋産で作れたらいいのに。
昨年は、スーパーに並ぶ二倍近い大きさが、あったように思いますが、
今年は、猛暑でいつもより小さいようです。
ロールキャベツの一番美味しい部分は、やはりキャベツですから
キャベツは、たっぷり使いたいですね。
ついつい大きくなってしまいますがじっくり煮込んで味の染みたキャベツで
お出ししたいと思っています。
軽井沢から嬬恋村の毎年恒例の夏の旅は、今年で１０年目です。
来年もこの時期、嬬恋産のロールキャベツが出来る事を願います。
