2008/05/30
米粉菓子 ラズベリージャム
2008/05/24
先輩方々
チョコパン ココナッツマンゴー
トマトバジルピザ セサミ
抹茶ぬれ甘納豆 ベルギーワッフル
昔の職場の大先輩方が、最近よくいらっしゃってくれます。
今まで見せていた顔と全く違う顔を見せるって正直とっても恥ずかしいです。
栄養士の方もいらっしゃり我が家の家庭料理をメニューとして出している程度の者としては、手が震えます。
ついついお食事中の表情を拝見させて頂いてしまったり…
そして予約が入った朝は、ついパン作りにも気合が入ります。
今日のパンは、6種類!!
私が愛情込めて焼いたパンが買われていくのがこのカフェをやっていて一番嬉しい事です。
逆に沢山売れ残った時には、「お前達かわいそうにな!!」って持ち帰り私の夕飯になったり次の日の朝食になったり…(太ります)
トマトバジルピザ セサミ
抹茶ぬれ甘納豆 ベルギーワッフル
昔の職場の大先輩方が、最近よくいらっしゃってくれます。
今まで見せていた顔と全く違う顔を見せるって正直とっても恥ずかしいです。
栄養士の方もいらっしゃり我が家の家庭料理をメニューとして出している程度の者としては、手が震えます。
ついついお食事中の表情を拝見させて頂いてしまったり…
そして予約が入った朝は、ついパン作りにも気合が入ります。
今日のパンは、6種類!!
私が愛情込めて焼いたパンが買われていくのがこのカフェをやっていて一番嬉しい事です。
逆に沢山売れ残った時には、「お前達かわいそうにな!!」って持ち帰り私の夕飯になったり次の日の朝食になったり…(太ります)
2008/05/18
ミルクティークルート
パン教室、料金変更のお知らせ…
こんなに材料価格が高騰するとは思ってもおらず、初めからぎりぎりの授業料でで教室を始めたものですから大変苦しくなってしまいました。加えて光熱費も値上がり本当に申し訳ないと思いながらも値上げさせていただく事に決めました。
8月からですが材料費&受講料で¥2000にさせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします。
8月からもっと多くの方を受け入れできるように時間の変更をして一日3回の授業にしようかとも考えています。今月中には、決めたいと思います。
尚、8月の予約は、6月3日の10:00~電話でお受けいたします。
8月からですが材料費&受講料で¥2000にさせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします。
8月からもっと多くの方を受け入れできるように時間の変更をして一日3回の授業にしようかとも考えています。今月中には、決めたいと思います。
尚、8月の予約は、6月3日の10:00~電話でお受けいたします。
2008/05/16
2008/05/15
チョコパン
以前ご紹介した事があります。【ココショコラ】をアレンジして作ってみました。
元になる生地の配合は、殆ど同じですがチョコレートクリームを塗って巻き、焼きに入れる前にチョコレートチップを載せています。
ナッツパンでは、ピーナツクリームでしたが、これは、同じメーカーのチョコレートクリームです。
甘さ抑え目で美味しいですよ。
焼き上がりと同時にいらっしゃったお客様に召し上がって戴けましたので私的に大満足です。
明日は、【トマトバジル】をアレンジしてトマトバジルピザを焼く予定です。
また忘れず写真撮ってご紹介できるようにしますね。
今日は、久しぶりに一人で営業しました。忙しかったけどどうにかランチタイムを終え今ホッとしているところです。
2008/05/10
2008/05/06
パン教室
ピーナツスクエア
パン教室に来てくださってる方、予約待ちの方本当にご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうしたら皆さんのご要望にお応えして予約がスムーズに出来るものかと考えている最中です。
本当は、毎週日曜日、しかも授業時間も増やせばお待たせしないで済むでしょう。
しかし私が、こうして好きな事が出来ているのは、やはり家族が支えてくれているからでありまして…
その家族との時間も大切でありまして…
また友人とのリフレッシュも私には、とても大切でありまして…
私のような新米講師の元に繰り返し通ってきてくださる方々のために良い方法は無いものかと考えますので今しばらくお待ち頂きたいと思います。
時々キャンセルも入りますのでお電話で確認していただくと急でよければ入れる事もあります。
0436-74-8014(パンオイシイ)
これも生徒さんの作品です。
アイシングをかける前のピーナツスクエアです。
ピーナツクリームを塗って巻いた生地を12等分にカットしスクエア型に入れて焼きました。上には、刻んだアーモンドを散りばめています。
ティータイムにお勧めです。明日 カフェで出そうかな?!
マロンパン
国産のマロンを使用すると外国産の倍近くの金額になってしまうけどやはり譲れないですね。国産を使用しています。刻んだマロンを一山一山の生地の中に入れています。マロンに負けないくらい生地もリッチになっています。
皆さんとても上手に出来ています。
そして本日このパン教室で知り合った方同士がアドレス交換していました。出会いの場にもなっていて私も嬉しく思いました。
そう言えば私も通っていた教室で多くの方と友達になり日時を合わせて一緒に通ったりもしていました。
ですからお一人でいらっしゃっても全然大丈夫ですよ。
でも予約が取れないのですから…本当にゴメンナサイ。
パン教室に来てくださってる方、予約待ちの方本当にご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうしたら皆さんのご要望にお応えして予約がスムーズに出来るものかと考えている最中です。
本当は、毎週日曜日、しかも授業時間も増やせばお待たせしないで済むでしょう。
しかし私が、こうして好きな事が出来ているのは、やはり家族が支えてくれているからでありまして…
その家族との時間も大切でありまして…
また友人とのリフレッシュも私には、とても大切でありまして…
私のような新米講師の元に繰り返し通ってきてくださる方々のために良い方法は無いものかと考えますので今しばらくお待ち頂きたいと思います。
時々キャンセルも入りますのでお電話で確認していただくと急でよければ入れる事もあります。
0436-74-8014(パンオイシイ)
これも生徒さんの作品です。
アイシングをかける前のピーナツスクエアです。
ピーナツクリームを塗って巻いた生地を12等分にカットしスクエア型に入れて焼きました。上には、刻んだアーモンドを散りばめています。
ティータイムにお勧めです。明日 カフェで出そうかな?!
マロンパン
国産のマロンを使用すると外国産の倍近くの金額になってしまうけどやはり譲れないですね。国産を使用しています。刻んだマロンを一山一山の生地の中に入れています。マロンに負けないくらい生地もリッチになっています。
皆さんとても上手に出来ています。
そして本日このパン教室で知り合った方同士がアドレス交換していました。出会いの場にもなっていて私も嬉しく思いました。
そう言えば私も通っていた教室で多くの方と友達になり日時を合わせて一緒に通ったりもしていました。
ですからお一人でいらっしゃっても全然大丈夫ですよ。
でも予約が取れないのですから…本当にゴメンナサイ。
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