2014/09/30

madacafe本日のパン



パンプキンパン


イチジク入りのライ麦パン


クリームサンド


豆腐蜂蜜パン


ミルク食パン

2014/09/20

お休みを頂きます

9月24日(水)~27日(土)臨時休業頂きます。

定休日を含め少し長くなりご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。



パン教室の御予約等madacafe@gmail.comの方にご連絡頂ければ27日の夜以降にお返事したいと思います。


私からの返信が無かった場合ご面倒でも28日以降にお電話頂きたいと思います。

宜しくお願いします。




9月20日生徒さんの作品

madacafe本日のパン



クリームサンド


モカロール


オニオンベーコン


中華パン


豆腐蜂蜜パン


ミルク食パン






2014/09/19

madacafe本日のパン



抹茶甘納豆


クリームサンド


ガーリックバター


ミルク食パン


豆腐蜂蜜パン


2014/09/18

madacafe本日のパン



クリームサンド


ナッツロールチーズ


豆乳うぐいすパン


ハニークランベリー


豆腐蜂蜜パン



2014/09/17

9月17日生徒さんの作品

お休みを頂きます

9月24日(水)~27日(土)臨時休業頂きます。

定休日を含め少し長くなりご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。



パン教室の御予約等madacafe@gmail.comの方にご連絡頂ければ27日の夜以降にお返事したいと思います。


私からの返信が無かった場合ご面倒でも28日以降にお電話頂きたいと思います。

宜しくお願いします。





madacafe本日のパン



モカロール


焼きドーナツ


オニオンベーコン


きな粉パン


ミルク食パン



2014/09/16

9月17日生徒さんの作品

チャパタ


ABCに再び通い始めて3ヶ月が過ぎました。
翌月の予約を取るのに午前0時少し前になるとスマホを開きます。

眠い目をこすりながらギリギリ5名の中に入れた時は、ホッとして又眠りに付けます。

私と同じように必死でH先生の予約を取っている人は、少なくないようです。


ところで昨日は、チャパタを焼いてきました。

シンプルで見た目も決して良いとは、言えませんがドライトマトとブラックオリーブの入ったこのトマト味のチャパタ「美味しい~!!」

第三発酵まで取るパンは、初めてでした。
作業内容も他のメニューとは、全く違っていてとにかく失敗が無いパン(かもしれない!?

たまたまパン屋が、水を多く入れ過ぎてしまい捏ねずに混ぜただけで焼いたパンが
思いのほか美味しかったとか・・・

尚、チャパタとは、イタリア語でスリッパです。(笑)
スリッパのように焼けているでしょう?(笑)

madacafeの生徒さんも作ってみませんか!?



madacafe本日のパン



ミルク食パン


シナモンレーズン


焼きドーナツ


豆腐蜂蜜パン


中華パン