mada café
千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
2010/07/09
7月7日生徒さんの作品
アールグレイパウダーを混ぜ込んだ生地とオレンジピールの
相性がとってもいいパンです。
エアコンをしていても湿度高めで仕込み水は、少ない量です。
それでもちょっと柔らかくて成形が大変でした。
その分柔らかくて美味しいパンに焼きあがったと思います。
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