新作は、新作ですが、私のパン作りの原点となるパンです。
まだパンのスクールにも通ってない頃によく焼いて友人や職場の方々に
ご馳走していたパンの一つです。
４～５年振りに焼きました。
そして少し改良し商品としてカフェに出してしまいました。
友人が、食べたら思い出してくれるかも知れません。
夏のバーべキューでアルミに包んだこのパンを網の上に載せ、
チーズが溶けた頃に「フーフー」言いながら食べた事を。
お肉より人気があったような気がします。
出来るだけ温めてチーズを溶かしてお召し上がりください。
くれぐれも火傷しませんように・・・
