パン教室予約受付中

パン教室予約状況

・　１月　９日　　　　　　　　　　　 １２：００　空　　　１５：００　満

・　１月１５日　　９：００　空　　　１２：００　満

・　１月２２日　　９：００　空　　　１２：００　満　　　１４：００　空

・　２月　５日　　９：００　満　　　１２：００　満　　　１５：００　空

・　２月１２日　　　　　　　　　　　 １２：００　空　　　１５：００　空

・　２月１９日　　９：００　空　　　１２：００　空

・　２月２６日　　９：００　空　　　１２：００　空

平日、土曜日の予約状況は、電話または、メールでご確認下さい。

午前　９：４０～

午後１４：００～

１名様から３名様までお受けしております。

パン教室・パンの種類

（生徒さんの作品でご紹介します）

材料費込み￥２０００　　　　　　　 

材料費込み￥２５００

Ａ　アーモンドクラウン　　　　　　　Ａ　ｶﾎﾞﾁｬとﾊﾟﾌﾟﾘｶのｶﾞﾚｯﾄ　　　

　　　

Ｂ　バターロール　　　　　　　　　　Ｂ　メープルアーモンド

　　　

Ｃ　チーズパン　　　　　　　　　　　　Ｃ　カレーチーズオニオン

　　　

Ｄ　ホットドッグロール　　　　　　　　Ｄ　パン・オ・レ

　　　

Ｅ　イングリッシュマフィン　　　　　Ｅ　セサミブラン

　　　

Ｆ　レーズンパン　　　　　　　　　　　Ｆ　ベリーチーズクリーム

　　　

Ｇ　抹茶甘納豆　　　　　　　　　　　Ｇ　スパイシートマト

　　　

Ｈ　胚芽パン　　　　　　　　　　　　　Ｈ　オレンジカスタード

　　　

Ｉ　 イニシャルパン　　　　　　　　　　Ｉ　スィートパンプキン

　　　

Ｊ　ジャムパン　　　　　　　　　　　　Ｊ　モカクリーム

　　　

　

　

Ｋ　食パン　　　　　　　　　　　　　　Ｋ　パン・ド・ミ

　　　

Ｌ　ランチツナ　　　　　　　　　　　　Ｌ　イタリアンリーフ

　　　

Ｍ　マロン　　　　　　　　　　　　　　Ｍ　ウインナーブランチ

　　　

Ｎ　ピーナッツスクエア　　　　　　　Ｎ　ツインクリームクーヘン

　　　

Ｐ　ピザパン　　　　　　　　　　　　　Ｐ　ピッツァ

　　　

Ｑ　グリッシーニ　　　　　　　　　　

Ｏ　ハニーシナモン

　

　　　

Ｒ　ライ麦　　　　　　　　　　　　　　　Ｒ　クランベリーチーズ

　　　

Ｓ　セサミ　　　　　　　　　　　　　　　Ｓ　豆乳ビーンズ

　　　

Ｔ　ティークルート　　　　　　　　　　Ｔ　ティーオランジェ

　　　

Ｕ　スウィートメイプル　　　　　　　Ｕ　テーブルロール

　　　

Ｖ　ワインパン　　　　　　　　　　　　Ｖ　ミルティーユレザン

　　　

Ｗ　クルミパン　　　　　　　　　　　　Ｗ　カマンベールノア

　　　

Ｘ　シュトーレン　　　　　　　　　　　Ｘ　シュトーレン

　　　

Ｙ　クリームパン　　　　　　　　　　　Ｙ　クリームパン

　　　

Ｚ　モールドブレッド　　　　　　　　　Ｚ　セーグル・オ･フィグ

　　　

　

リッシュクラス　　￥２,８００

グラハムパン

チョコマーブル

ベーコンエピ

きなこパン

トマトバジル

ブリオッシュ

白パン

チョココロネ

ココショコラ

オニオンブレッド

ハニーブレッド

ミートピザ

フーガス

カンパーニュ

ライ麦バスケット

ベルギーワッフル

カフェロール

ポンデケージョ

セサミキッチン

オレンジムーン

トィンクルコットン

スウィートブラウン

パルメザンソフト

キャトルシュクレ

ブィエノワーズ

バタートップ

チーズデコレ

ベリーワッフル

シードコルプ

ノアレザン

ティークーヘン

フォカッチャ

１２月１４日生徒さんの作品

リッシュクラスメニューのヴィエノワーズです。

１８４０年ウィーン出身のパリに住むオーストリア人が、当時の質の悪いパンにうんざりして知り合いのパン屋に作らせたのが始まりだそうです。

セミハードタイプでクープが斜めに細かく入っているのが特徴です。

ABCオリジナルで中に棒状のプロセスチーズが入っています。

１２月１３日生徒さんの作品

レーズンパンを焼かれたのは、この日が、初めての生徒さんです。

緊張して来られたようですが、たまたま御一緒した生徒さんお二人の明るさと気さくさに緊張はすぐに解れたようです。

楽しくパン作りをして美味しく召し上がれたら最高です。

この日も素的な時間をありがとうございました。

私も楽しくて少しだけ溜まっていたストレスが解消できました。

１２月１１日生徒さんの作品

１２月１０日生徒さんの作品

１２月４日生徒さんの作品

１２月１日生徒さんの作品

１１月３０日生徒さんの作品

１１月２７日生徒さんの作品

次回のメニューを迷っている生徒さんによくお勧めするパンの一つが、このカレーチーズオニオンです。

焼き上がりのいい香りは、朝からカフェラテ一杯しか口にしていなかった私にはちょっと残酷でした。

恐竜の背中のような切込みの上に白ザラメ糖が、載っています。

シンプルですが、牛乳で捏ね上げていますがらしっとり柔らかです。

翌日でも柔らかいまま召し上がっていただけると思います。

パン作り始めての男性の作品です。

板チョコ１枚を細かく刻んで巻き込んで焼いています。

チョコレート好きな方には、たまりませんね。

食パン一斤型に入れて焼きました。

撮影が、下手でした。ゴメンナサイ。

全粒粉、ライ麦が、入った生地にクランベリーを混ぜ込み中には、クリームチーズを入れて焼いています。

少量の蜂蜜が、入っていますが、クランベリーの甘酸っぱさが、前面に出ています。

トマトチーズのクグロフ

お客様からのご注文でトマトチーズの生地でクグロフを焼きました。

トマトジュースで練り上げピザソース、チーズを載せて焼いたものです。

甘いパンがあまりお好きでない娘さんに誕生日のお祝いで贈られるそうです。

他のお客様もクグロフの生地は、ご注文に応じますので遠慮なくおっしゃってください。

ソースの色とチーズの色が鮮やかでとっても可愛い仕上がりになったと思います。

１１月２６日生徒さんの作品

１１月２４日生徒さんの作品

紅葉

花壇で紅葉した萩が、朝日に当たって小さい葉の一枚一枚がキラキラと踊っていますます。

今日は、朝からパンを求めて来てくださるお客様が多く既に残り少なくなりました。

追加焼きする事もありますが今日は、止めておきます。

クグロフ、セサミパン、りんごパン、豆乳うぐいすパン、豆腐蜂蜜パンの５種類用意しています。