パン教室・パンの種類

（生徒さんの作品でご紹介します）

材料費込み￥２０００　　　　　　　

材料費込み￥２５００

Ａ　アーモンドクラウン　　　　　　　Ａ　ｶﾎﾞﾁｬとﾊﾟﾌﾟﾘｶのｶﾞﾚｯﾄ　　　

　　　

Ｂ　バターロール　　　　　　　　　　Ｂ　メープルアーモンド

　　　

Ｃ　チーズパン　　　　　　　　　　　　Ｃ　カレーチーズオニオン

　　　

Ｄ　ホットドッグロール　　　　　　　　Ｄ　パン・オ・レ

　　　

Ｅ　イングリッシュマフィン　　　　　Ｅ　セサミブラン

　　　

Ｆ　レーズンパン　　　　　　　　　　　Ｆ　ベリーチーズクリーム

　　　

Ｇ　抹茶甘納豆　　　　　　　　　　　Ｇ　スパイシートマト

　　　

Ｈ　胚芽パン　　　　　　　　　　　　　Ｈ　オレンジカスタード

　　　

Ｉ　 イニシャルパン　　　　　　　　　　Ｉ　スィートパンプキン

　　　

Ｊ　ジャムパン　　　　　　　　　　　　Ｊ　モカクリーム

　　　

　

　

Ｋ　食パン　　　　　　　　　　　　　　Ｋ　パン・ド・ミ

　　　

Ｌ　ランチツナ　　　　　　　　　　　　Ｌ　イタリアンリーフ

　　　

Ｍ　マロン　　　　　　　　　　　　　　Ｍ　ウインナーブランチ

　　　

Ｎ　ピーナッツスクエア　　　　　　　Ｎ　ツインクリームクーヘン

　　　

Ｐ　ピザパン　　　　　　　　　　　　　Ｐ　ピッツァ

　　　

Ｑ　グリッシーニ　　　　　　　　　　

Ｏ　ハニーシナモン

　

　　　

Ｒ　ライ麦　　　　　　　　　　　　　　　Ｒ　クランベリーチーズ

　　　

Ｓ　セサミ　　　　　　　　　　　　　　　Ｓ　豆乳ビーンズ

　　　

Ｔ　ティークルート　　　　　　　　　　Ｔ　ティーオランジェ

　　　

Ｕ　スウィートメイプル　　　　　　　Ｕ　テーブルロール

　　　

Ｖ　ワインパン　　　　　　　　　　　　Ｖ　ミルティーユレザン

　　　

Ｗ　クルミパン　　　　　　　　　　　　Ｗ　カマンベールノア

　　　

Ｘ　シュトーレン　　　　　　　　　　　Ｘ　シュトーレン

　　　

Ｙ　クリームパン　　　　　　　　　　　Ｙ　クリームパン

　　　

Ｚ　モールドブレッド　　　　　　　　　Ｚ　セーグル・オ･フィグ

　　　

　

Take Out!!

お店の入り口に貼ってしまいました。
ちょっと見た目は悪いですね（笑）
でもテイクアウト出来るって知らない方の為に暫く貼らせてください♬



ですがケーキ類は、基本的にお断りしています(┳Д┳)泣
申し訳ありません＞＜　

コーヒーの木

友人宅のリビングでコーヒー豆が、赤く色づいているのを見たことがあります。

思いがけないプレゼントのこのコーヒーの木にも実が着いてくれるのでしょうか？

まだ高さ１０ｃｍです。

枯らしてしまわないように皆さん時々チェックお願いします。

９月１０日生徒さんの作品

ABCリッシュクラスのトマトバジルです。

中に包み込んだモッツァレラチーズが溶けて噴出しています。

その溶けたチーズがピザソースと絡み合っていますから

どんな味かは、想像できますよね。

生地は、トマトジュースで練り上げています。

美容にも良さそうでしょう？

ケーキは、教室にも通われプロ級の腕前の生徒さんです。

シホンケーキ頂きましたが、今まで食べたシホンケーキで一番美味しい！！

これ本当。

私も同じ教室に通いたいと思うくらい本当に美味しいんです。

パンは、やり始めたばかりとおっしゃっていましたが

やはり手早いですね。

またお待ちしております。

９月９日生徒さんの作品

素敵な籠に入れてあげたら、よりカレーチーズオニオンも

美味しそうに見えますね。

ところで今日の生徒さんは、ご自宅でよくケーキも焼かれるようです。

来月の息子さんの結婚パーティーのお客様に

ブランデーケーキを焼かれるとか・・・

いくつ焼かれるのでしょう。

愛情のぎっしり詰まったケーキですね。

お休みについて

＊9月16日（木）カフェはお休みさせていただきます。
　14:00以降開始のパン教室のみ行います。

＊また今週より土曜日のみ、翌日のパン教室準備の為、
　今までより一時間早い18:00閉店とさせていただきます。

誠に勝手ではございますが、宜しくお願い致します（＞ｘ＜）。
また、基本の営業時間についてはこちらをご覧下さい(*≧∇≦)ﾉﾉ☆。


ご来店、お待ちしています！

パンプキンパン

表面が割れた為にカボチャ色の生地が顔を覗かせてくれました。

生地は、甘さ控えめです。

上に掛けたバターシュガーナッツとの相性は、抜群。

９月７日生徒さんの作品

カマンベールノアもピッツァも本当に美味しいですよね。

作られた方でしたら「うん　確かに美味しい！」と頷いているのではないでしょうか。

ピッツァに使用したミニトマトは自宅の畑で収穫。

バジルは、マダカフェの花壇で育ったものを発酵の合い間に生徒さんが、収穫。

ピザソースの味は、トマトペーストや、アンチョビペーストを使っての手作りですから言うまでもありません。

今でしたら新鮮なトマトや、バジルが使用できますのでお考えの方はお早めに(＾▽＾)/

ラズベリー酢ドリンク

友人から定期的に届けられる酢ドリンク。

今回は、ラズベリー酢です。

疲労回復や肌荒れ予防、ダイエットにも効果が、あるようですよ。

自分で作ればいいのに、つい甘えてしまいます。

次は、ぶどう酢？？

私の健康の源は、このドリンクです。絶対に。

臨時休業のお知らせ

９月１６日（木）　都合によりお休みさせていただきます。

　午後からのパン教室だけ行います。

パン教室ご希望の方は、まだ空がございますのでご連絡お待ちしております。

パンプキンパン

ブリオッシュ型に入れて焼いたｶﾎﾞﾁｬのパンは、小粒ですが、生地は、ふわふわモチモチです。

上には、アーモンドとカボチャの種を載せていますし生地は勿論カボチャ味になっています。

ラップで包む前に写真撮ればばよかったと反省です。

これでは、よく分かりませんよね。

明日もう少し分かり易くご紹介します。

パン プレゼント

　９月４日で無事に三周年を迎えることが出来ました。

温かく見守って下さった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

９月４日には、早速ブログを見たお客様が来店してくださいましたので

パンを一個ずつプレゼントしました。

多くの方に感謝の気持ちを伝えたいと思いますので今週一週間も

　９月７日（火）～１１日（土）もパンプレゼントをしたいと思います。

お会計￥５００以上の方にさせていただきます。

必ず「ブログを見ました。」　または　「三周年ですね。」とお会計の

際に声を掛けてください。　

声を掛けてくださったお客様には、お好きなパンをお選びいただきます。

お待ちしております。

９月５日生徒さんの作品

ワインの香り、カレーの香り、胚芽の香り、今日は、香りを大切にしたパンが、

多かったですね。

香りを大切にするパンは、バターの代わりに無味無臭のショートニングを

使用したり、卵を使用しなかったりして守りたい香りを大切にします。

今日の生徒さん、香りも味わって頂けましたでしょうか？

また感想を聞かせてくださいね。

　　お疲れさまでした。　

毎度、ありがとうございます！

３年前の今日、マダカフェがオープンしました。

もう、３年が経ったのですね。

まだ、実感が湧きませんが、みなさんのお陰で無事に

今日の日を迎えることが出来ましたことを大変嬉しく

思っております。

今後も、みなさんもご期待に添えられるよう、日々

精進して参りたいと思っております。

さて、今日は３周年記念日ということで、

上記の写真をご覧になった方には、

パン１個プレゼントをしておりますので、

是非いらっしゃって下さい。

今ならまだ間に合う！！

マダカフェへ急げ～！！！

９月４日生徒さんの作品

今日来てくださった生徒さんは、偶然お二人ともこの町会の方でした。

皆さんおっしゃるのが「気になっていたけどなかなか来れなくて…」です。

どうぞ気になる方、覗くだけでもＯＫですので是非いらっしゃってみてください。

早く来て！！

今日は、かなり早い時間に準備完了し、ずっと待っているんです。

早く来てくださらないと何も手につきません。

いつ来られても完璧だと思いますが、それでも年に一度の店舗検査は、嫌なものです。

それにランチタイムに来られても正直困ります。

朝７時から煮込んでいるカレーだけは、時々チェックを入れていますが、他の事は、したくありません。

水滴一つ落ちていないこのキッチンの間に検査して欲しいんです。

早く来てくださ～い！！（ＡＭ１０：３０）