１０月４日生徒さんの作品

久しぶりに来てくださった生徒さんは、一足早いクリスマスぱん(パネトーネ)を焼かれました。
マスタークラスですがご希望であればどなたでも焼けますので遠慮なくおっしゃってください。
二つ合わせて食パン一斤の量になります。
なかには、サルタナレーズンやオレンジピールが沢山入っていますし、生地にスキムミルクか入りバター、卵、砂糖も多めのかなりリッチなパンとなっています。