2010/10/30

10月30日生徒さんの作品

2時間、休憩する暇も無いくらい忙しいですが、その分とっても美味しいツインクリームクーヘン。
カスタードクリームとアーモンドクリームを合体して作るクリームがメチャクチャ美味しいです。

焼き上がりに塗るアプリコットジャムとピスタチオが、また見た目を引き立たせます。
なかなか型から外れなくてハラハラしましたが無事に外れ一安心。
形も綺麗に保ててよかったですね・・・




いつも母娘さんでいらっしゃってくださり大体、同じパンを焼かれます。
でも御家族5人のようですからこのくらいの数を焼かなければね・・・

パンが、大好きという御家族のようでマダカフェのパンも沢山買ってくださいました。
いつもありがとうございます。