mada café
千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。
2009/05/22
ティーオレンジ・豆腐蜂蜜
ティーオレンジパン
アールグレイ パウダーとオレンジピールを生地に混ぜ込んで焼き仕上げにアイシング(粉砂糖を水でといだもの)をかけています。口に入れるとオレンジの爽やかな香りを楽しむ事ができます。
豆腐蜂蜜パン
強力粉と絹ごし豆腐を3:1の割合で生地に使用し甘さは、蜂蜜でつけています。この不思議な生地の食感を味わって欲しいのであえてクリームなど包んでいません。
Newer Post
Older Post
Home