2007/08/12

mada cafe

看板が着きました。
もう少し右よりが良かったかもしれない。でも35℃もの暑い中、汗びっしょりかきながら取り付けてくれた職人さんに直してほしいとは、言えなかった。でもまあいいでしょう!!
ところで この字体かわいいでしょう?
私 気に入ってます。
ダスキンさんにお願いした入り口のマットもこの字体でmada cafeって入ります。
オープンまで半月。毎日朝から晩まで準備に明け暮れています。
3日前 madaオリジナルのコーヒー豆がブレンドされました。
エスプレッソマシンも届いたので最高の味が出るよう調整中です。
カフェモカが、美味しく入れられようになりました。味見が多いので太りますね。
紅茶の味を最終的に決めるにあたり今日は、数種類飲み比べてお腹ガボガボ・・・
あげくのはて紅茶に今まで興味のなかった私は、どれがいいにか結局決められませんでした。
明日、紅茶の好きな人に決めてもらおうと思います。
 あっそうそう  やっぱり冷凍庫が必要・・・ またもや出費!!
設備費って予定以上。仕方ない。オープンしたら頑張るぞ!!