これまでに数回パン教室を開いてみたが、まだまだぎこちなくとても授業料を頂ける様な状態ではない。しかしだからと言って無料でやっていたのでは、こちらも苦しくなるばかりなので先日の生徒さんからは、材料費だけ頂く事にした。もう暫くは、材料費だけで行こう！！
それにしても、もう１台オーブンレンジが欲しい。発酵器も欲しい。１度に３人以上教えるとしたら最低２台のオーブンレンジが必要だ。近いうちに家電やに行こう。
家に居る時は殆どパソコンに向かっている。生徒さん用のレシピをまとめてみた。これをコピーして渡すとなると人数分用意しておかなければいけない。当然持ち帰りたくなるだろうから。
話は、コロコロ変わるけど、レジスターが、昨日配送されてきた。機械ｵﾝﾁの私は、既に頭が痛い。誰か助けて！！
暇そうに見えてこれで結構忙しい。要領も悪いんだけどね。周囲の人もみんな忙しく大変そうだから甘えてもいられないし結局は、どんな時も自分が強くならないといけないんだなぁ～！！でも誰かレジスターセットして・・・
