１０月２６日生徒さんの作品

ミルクティーを仕込水に使い、中にもミルクティーで作ったクリームを包んでいますからどこを食べてもミルクティーの香りいっぱいのパンです。

９分割ですので手早く成形をしなければ先に包んだパンの発酵が、進みすぎてしまいます。

今日の生徒さんは、何の心配も無くあっという間に９個を成形してしまいました。

焼き上がりの表面もこんなに綺麗です。

このパン、焼き立てを召し上がる場合火傷に気をつけてください。

中のクリームがとっても熱いです。