１０月２３日生徒さんの作品

パン・ド・ヴァン・・・仕込水に使用している赤ワインがブルーベリーと一緒になり焼き上がり綺麗な紫色と香りを着けています。

発酵に時間がかかりますが、ブルーベリーとアーモンドが贅沢に入りワインの香りいっぱいの美味しさに感動されるはずです。