３月７日生徒さんの作品

９時からの授業、自分に余裕がなくて生徒さんの助けられました。

山ほどの洗い物も手伝っていただきました。

新メニューは、一時発酵の間にやらなければいけない作業が多いので

こんな日に４種類のメニューをお受けしたことが大きな反省点だと思います。

しかし電子レンジで簡単に出来るカスタードクリームやオレンジのコンポートを

載せたオレンジカスタードは、どこのパン屋さんにも出されていないくらい豪華なパンです。

私も含め焼き上がりを見てしまった全員の方が「食べた～い！！」って思ったはずです。