デザート新メニュー

初めまして、デザート新メニューの『半熟チーズケーキ』です。

小麦粉が全く入らずクリームチーズ、卵、砂糖、牛乳、レモン汁だけで

生地は、作られています。

卵といっても卵黄１個に対して卵白は、７個分。

殆どが、メレンゲとクリームチーズですね。

中央には、ブルーベリージャムを少しだけ載せています。

ふわふわ、真っ白のチーズケーキ、一度召し上がってほしいです。