ﾐﾙｸﾃｨｰｸﾙｰﾄ

　アールグレイで作ったミルクティーを仕込み水にし同じそのミルクティーで作ったクリームを包んで焼いたパンです。とっても美味しいです。でも大変難しいパンです。
このパンを作った生徒さんは、今回で１１回目だったかな？　一番通ってきてくださっている生徒さんですが９分割ですし柔らかいクリームを柔らかい生地で包むのですからやはり四苦八苦していたようです。
でも焼きあがりはこの通りとってもよく出来ました。クリームがこぼれ出すことも無く１つ１つの大きさの差もあまり無くキレイでした。
お疲れ様でした。