ティークーヘン

　私は、暫くこのパンにはまりそう。
自分が毎日食べてしまいそうで怖い。
紅茶パウダー（アールグレイ）を練りこんで焼き仕上げに掛けてあるのはレモン味のアイシング。
だからレモンティーを食べてる感じ…生地は柔らかフワフワ。
閉店前に来てくださったお客様、このティークーヘン１つお買い上げ。
良かった。売れ残ったら私が、帰りの車中で食べちゃうところでした。
しかし閉店前なんだからオマケしたり値引きしたりすれば良かった。
すっかり忘れちゃった。ゴメンナサイね。